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Temperaturabhängigkeit Enzyme : Biokit - Die Verdauung, 5501520 • Biologie --> Physiologie ... : Katalase ist eines der effizientesten enzyme, die man bisher charakterisiert hat.
Temperaturabhängigkeit Enzyme : Biokit - Die Verdauung, 5501520 • Biologie --> Physiologie ... : Katalase ist eines der effizientesten enzyme, die man bisher charakterisiert hat.. Ldh (aktivität nimmt aufgrund der kältelabilität von ldh4 und ldh5 ab) saure phosphatase (ist nur angesäuert stabil) substrate. Sie hat eine sehr hohe wechselzahl und kann ca. Zur veranschaulichung der folgenden betrachtungen führen wir wieder einen (hypothetischen) versuch durch. Gekühlt bis zu 6 tage ohne wesentliche veränderungen. Triglyceride, endogene lipasen spalten fettsäuren ab
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